Caractéristique matérielle : Illustrations en noir et en couleur, Dimension : 24 x 20 cm, Nbr de pages : 1 vol. (159 p.),
Sujet :
Brioches
Résumé :
Soixante recettes de brioches classées par type : feuilletées, tressées, moulées ou encore garnies. Chaque méthode est décrite avec des conseils et des astuces pour réussir ses fournées.
