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Souhaitez-vous améliorer votre vue et vous passer de vos lunettes ? Voici une méthode de prévention très efficace à l'heure où notre société est de plus en plus touchée par les problèmes de vue liés aux écrans, au stress, à la pollution... Il existe pourtant une alternative sérieuse au port des lunettes. Grdce à la gymnastique oculaire, à la relaxation, à la visualisation mais aussi à une alimentation équilibrée, il est tout à fait possible de retrouver une bonne vue. Explication du fonctionnement de l'oeil, exercices et conseils pratiques vous aideront sur le chemin de votre liberté visuelle !

Quels réflexes adopter face à la désinformation? Comment conseiller vos enfants sur les réseaux sociaux et les protéger des images violentes? Quelles sont les règles à respecter et à inventer dans ce monde d'ultraconnexion dans lequel ils gradissent? [Source : 4e de couverture]. Ce guide est également disponible en téléchargement

Cette collection privilégie la cuisine créative, simple et actuelle. Une centaine de photographies détaillent ici la réalisation de 50 recettes à préparer avant de recevoir, permettant ainsi d'œtre plus disponible pour ses invités : thon à la cuillère, épaule d'agneau de lait confite, raviolis maison, tarte pralinée sans four...

Présentation de l'oeuvre du paysagiste anglais au travers d'aquarelles, de vues topographiques et de marines romantiques. L'ouvrage illustre notamment son travail sur les atmosphères des paysages, leurs lumières et leurs couleurs, ainsi que son évolution vers l'abstraction.

Pavé moka-chocolat, Puits d'amour aux poires et au poivre de Timut, Doudoune free-style, Soupe de chocolat noir thé-orange, EskiBall, entremets Carrément chocolat, Trilogie de mousseux, tarte Pure, barres Powerfull, cœur coulant Tendresse Venezuela, mignardises éphémère, ... La créativité de Frédéric Bau se déploie ici autour des multiples nuances aromatiques du chocolat. Il n'a de cesse de les explorer pour donner corps à toutes ses envies, quitte à bousculer les codes ! D'instinct, il sait exploiter le caractère d'un chocolat et jouer avec les sensations pour toujours plus de gourmandise.Partisan de l'excellence, adepte de la transmission, il a aussi à cœur de conjuguer savoir-faire et précision pour nous rendre accessibles ses desserts fétiches... prodigieusement chocolat !Ses créations sont servies par les très belles photographies de Jean-Bernard Lassara.Toute la pédagogie d'un des meilleurs pdtissiers-chocolatiers dans 80 recettes très chocolat... et très accessibles.

Le 26 novembre 1974, Simone Veil, ministre de la Santé au gouvernement de Valéry Giscard d'Estaing, présente son projet de loi sur l'interruption volontaire de grossesse devant l'Assemblée nationale. Les débats qui suivent révèlent à la France entière une personnalité courageuse et déterminée, défendant à la fois la dignité de la femme et l'intérœt de la nation, face à des parlementaires déchaînés, y compris dans son propre camp.Ce discours d'une force extraordinaire, republié dans le présent ouvrage, est accompagné d'un entretien avec Annick Cojean, journaliste au Monde, qui éclaire le contexte de l'époque et mesure l'évolution des mentalités. Un livre essentiel au moment où certains tentent de remettre en cause cette loi. La loi Veil est un exemple pour tous les pays où le combat reste à mener. Leïla Slimani.

"Le moyen d'acquérir la justice parfaite, c'est de s'en faire une telle habitude qu'on l'observe dans les plus petites choses, et qu'on s'y plie jusqu'à sa manière de penser" Montesquieu " Je sais d'avance que nous allons en laisser les trois quarts sur le bas-côté. Toute cette malchance qui se sème comme une mauvaise herbe, cette vie en tee-shirt Mickey et survœtement Spiderman, ce scorbut culturel, je l'ai devant moi. On ravale les façades, comme les immeubles de la cité d'à côté, de loin ça fait mieux, mais au-dedans du dedans l'ascenseur social est toujours bien crado et en panne. Le manque de moyens érigé en principe pédagogique, l'impuissance en réactivité, ça suffit. Vivement les catastrophes, puisque l'humanité ne comprend les choses qu'à grands coups de boutoir. "