1352 Documentaire (s) Jeune (s)

Une sélection de recettes pâtissières de base : pâtes, crèmes, sirops, glaçages, meringues ou génoise, et des classiques revisités par le chef comme les éclairs matcha, le dôme thé vert et azuki ou le riz au lait à la rhubarbe et fleurs de sureau.

77 recettes de ce gâteau tendre au coeur fondant, des plus simples aux plus originales : moelleux à la fève tonka et coeur truffé, moelleux au café, moelleux aux épices et aux figues, moelleux pomme-cannelle, moelleux praliné et coeur de crème anglaise, etc.

Un guide pratique donnant, dans une première partie, les éléments pour réussir une excursion, les explications scientifiques et les conseils pour aider à l'identification des espèces courantes d'oiseaux. Une seconde partie est consacrée à l'identification proprement dite de 110 espèces à travers une série de fiches. En annexe, un carnet pratique.

Une présentation du personnage de Yoda, de ses alliés, de ses ennemis et de ses aventures dans la galaxie. Avec une figurine à construire. Electre 2016

Un guide d'installation à la campagne, destiné en particulier à ceux souhaitant se lancer dans l'élevage domestique ou la culture d'un potager en vue de satisfaire leurs besoins alimentaires. Les auteurs proposent également des conseils pour aménager les différents espaces de travail comme la grange, la remise ou l'atelier et invitent à visiter leur propre maison.

Des informations générales et une sélection d'hôtels, de restaurants, de magasins par région. Avec une rubrique indiquant de quatre à six escapades possibles, accompagnées d'une sélection de bonnes adresses.

Un imagier pour découvrir le quotidien des animaux et de leurs petits dans leur environnement naturel.

Biographie qui invite à redécouvrir l'actrice qui rencontra le succès grâce à son rôle de l'impératrice d'Autriche Elizabeth, dite Sissi, et incarna dans les années 1970 la femme française moderne dans les films de Claude Sautet.

Des comptines pour découvrir l'art de Katsushika Hokusai, accompagnées de six pièces découpées. Une fois assemblées, elles forment un tableau.

Six scènes géantes présentant cent dinosaures à reconnaître.

Un livre musical pour faire découvrir aux tout-petits les plus grands succès d'Edith Piaf grâce à des puces sonores. Chaque chanson est accompagnée d'une illustration pour développer la curiosité et l'imagination.

Pour tout savoir sur les espèces de plantes vivaces, apprendre à les entretenir et créer des espaces dans son jardin : massifs, bordures, rocailles, etc.

Un numéro consacré à l'artiste allemand de la fin du Moyen Age, célèbre pour ses gravures et ses nombreux autoportraits.

Des informations sur les forêts et leur utilité ainsi que sur la déforestation qui menace la planète.

Six illustrations sur le thème de la savane, avec, dans chacune d'elle, une puce sonore permettant d'écouter une chanson : Brousse ma brousse, Un éléphant qui se balançait, Un ouistiti, Jojo l'hippopotame, Vive le chameau et Animal song.

Ce guide propose de s'initier à ce régime reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. Il présente 36 aliments ayant des vertus antioxydantes et cent recettes pour les cuisiner : soupes, dips et tartinades, entrées vitaminées, gratins gourmands et riches en fibres, plateaux télé healthy, coupes desserts saines.

Reconstitue le déroulement de la création, les codes culturels et les expressions originales de la recherche de l'architecte catalan Gaudi en matière d'habitations contemporaines. Un parcours qui mèle nature et architecture, contexte et talent artistique, ville et maison.

Une introduction à l'univers des champignons : le mycélium et sa formation, les conditions de développement, les différentes variétés comestibles et vénéneuses, etc. Electre 2016

Présentation et commentaire de plus de 300 oeuvres représentatives des collections d'art moderne et contemporain du musée, accompagnés d'un bilan et d'une chronologie détaillée de son histoire et de ses acquisitions.