Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, Dimension : 19 x 19 cm, Nbr de pages : 64 p.,
Sujet :
Flans
Collection :
Nouvelles variations gourmandes
Résumé :
30 recettes de flans pour l'entrée, le dessert, l'apéritif ou le goûter. Au menu notamment : flan au chèvre frais et au poivrons, aux oignons nouveaux et petits lardons, à la tomate et à l'estragon, aux poireaux et au curry, flan de polenta au chorizo, aux amandes et au thé vert matcha, à la pistache et aux cerises ou encore aux poires et au gingembre.