Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, Dimension : 19 x 19 cm, Nbr de pages : 64 p.,
Sujet :
Cuisine:Buffets (cuisine):Pâtisserie
Collection :
Nouvelles variations gourmandes
Résumé :
30 recettes de mille-feuilles à servir à l'apéritif, en entrée, en plat accompagné d'une salade ou en dessert. Au menu notamment : mille-feuille d'aubergine grillée au thon, de boeuf cru, mille-feuille fraîcheur de légumes du Sud, de jambon sec, mozzarella et figues fraîches, d'endives et de Saint-Jacques à la mangue, de pain d'épice au foie gras ou encore de cookies aux poires sauce chocolat.