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100 recettes faciles pour préparer des salades pour une ou plusieurs personnes.

Sous forme de fiches, un inventaire des arbres, arbustes, plantes vivaces, annuelles et bulbes, souvent courants dans les parcs et jardins, qui sont appréciés des abeilles domestiques. Avec en annexe un aperçu des autres insectes butineurs fréquents.

La psychiatre a procédé à des centaines d'expertises judiciaires de femmes poursuivies pour violence, et explore ce qui se joue pour ces femmes dans le comportement violent habituel ou dans le passage à l'acte inattendu.

Présentation illustrée de plus de 300 races de chiens, avec des informations sur leurs caractéristiques et leur comportement ainsi que des conseils pour élever, éduquer et prendre soin de son animal.

L'histoire du métier de pompier, accompagnée d'anecdotes, de secrets sur leur quotidien, d'illustrations historiques et contemporaines.

Des recettes pour composer un menu complet inspiré de la gastronomie de la Renaissance, ainsi que des informations sur les produits, les événements et les personnages emblématiques de cette époque.

Un guide pour traiter son jardin de façon naturelle.

Une découverte du ver de terre, de ses caractéristiques et des effets bénéfiques de sa présence dans le sol des jardins et les lombricomposteurs. L'ouvrage, illustré de photographies, présente les méthodes naturelles pour jardiner et fertiliser les sols dans le respect de l'environnement. Electre 2020

Célèbre pour ses opéras, Rossini l'est aussi pour son art de la table et ses recettes : tarte Guillaume Tell, tournedos, raviolis aux truffes.

75 recettes de gratins à servir en entrée, en plat ou en dessert : gratin savoyard, gratin d'aubergines à la bolognaise, gratin de raie aux épinards, lasagnes au pesto, riz au lait, etc.

L'itinéraire de la princesse d'Anhalt-Herbst, modeste et cultivée, devenue grande duchesse de Russie puis impératrice en 1762, par la destitution puis la mort de Pierre III, son mari. L'auteur livre un portrait complet de Catherine II et de sa personnalité hors du commun.

Des conseils techniques et 70 recettes pour cuisiner des soupes variées.

L'auteur se concentre sur la lente accession au pouvoir de l'impératrice qui fit abdiquer son époux, Pierre III, impopulaire et traître au trône, pour devenir la tsarine la plus célèbre de toutes les Russies.

Pour réaliser avec ou pour ses enfants une cinquantaine d'objets pour décorer leur chambre, préparer une fête, faire un cadeau, en céramique, tissu, carton, etc. Des pas à pas en photos permettent de visualiser chaque étape de la création.

50 recettes sucrées ou salées grâce aux feuilles de brick : tarte fine aux cèpes, bricks à l'oeuf et au thon, mini-tatin aux figues...

Une réflexion sur les violences, petites ou grandes, faites aux bébés nourrie des interventions de chercheurs, sages-femmes, psychanalystes, juges pour enfants lors d'un colloque organisé par l'association La cause des bébés : l'abandon ou l'intervention d'une mère porteuse, la violence physique, l'infanticide, l'inceste, le stress ressenti par la mère lors de la grossesse, etc.

Loin du classicisme hérité de Le Nôtre, les jardins français mêlent désormais mille et un styles. A travers une sélection de cent des plus beaux d'entre eux, l'auteur convie le lecteur à un voyage dans cet univers végétal où l'histoire n'est jamais bien loin et les symboles cachés toujours présents au détour des parterres et des bosquets.

Des conseils pour planter, entretenir ou restaurer des haies champêtres (haies vives) de fleurs ou de fruits, accompagnés d'une sélection des meilleures plantes sous forme de fiches.

Des récits et des témoignages de femmes mariées en France sans leur accord accompagnent une réflexion générale sur la question des mariages forcés. Des sociologues, des juristes, des chercheurs et des responsables et militants des pays d'origine des familles concernées interrogent ce phénomène qui existe en France depuis les années 1960.

Des recettes variées : rhubarbe à la vanille, ananas et bananes au rhum, coings et poires aux épices, framboises et mûres, trois pommes caramélisées, agrumes au miel...