Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, Dimension : 23 x 19 cm, Nbr de pages : 1 vol. (95 p.),
Sujet :
Sushi
Collection :
750 grammes de plaisir
Résumé :
60 recettes simples et créatives permettant de préparer hana-makis, sushis, chirashis, makis, et nigiris. Boeuf, gingembre, dorade, gambas, légumes frais ou frits, magret de canard, fraises, vinaigre balsamique, menthe... Autant d'ingrédients à l'honneur dans des préparations salées ou sucrées à servir au moment de l'apéritif ou comme plat principal.
