Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, Dimension : 2215 cm, Nbr de pages : 1 vol. (72 p.),
Sujet :
Cuisine normande
Résumé :
Ce recueil présente des recettes de tradition, entre falaises et bocages, inspirées par la production locale de crème et de beurre. 64 recettes pour goûter les produits régionaux : andouille de Vire, boudin de Mortagne, huîtres de Saint-Vaast, etc.
